El pasado 30 de noviembre se realizó una sesión de promoción y capacitación Mérida, Yucatán destinada a industriales, proveedores e intermediarios financieros en las oficinas de la Regional Sureste de la Ciudad de Mérida, Yucatán.

El objetivo de este evento fue dar a conocer las áreas de oportunidad de eficiencia energética en la agroindustria, las características del programa de eficiencia energética de FIRA y explicar el enfoque metodológico para estructurar proyectos de eficiencia energética. Estuvieron presentes funcionarios de FIRA así como consultores del programa explicando el programa a un grupo de aproximadamente 30 personas entre industriales, proveedores e intermediarios financieros.

Al finalizar el evento se realizaron tres visitas a empresas en la zona de Mérida: (1) FABRICA DE QUESOS SAN PEDRO. Es una empresa familiar proveedora local de quesos para Walmart. Se identificaron áreas de oportunidad en calentamiento de agua solar apoyando una caldera utilizada para el proceso de fabricación y la pasteurización del producto. Asimismo se identificó oportunidad de modernizar su cámara de refrigeración. Tanto la caldera como el compresor de la cámara fría tienen mas de 25 años de antigüedad. El programa generó interés en los propietarios de la empresa (2) ZELMA COOLER es una empresa proveedora de servicios de refrigeración a cárnicas del estado. Dado su experiencia en el ramo también han incursionado a la fabricación de paneles para cuartos fríos y proyectos llave en mano para cámaras de refrigeración de bajas dimensiones. El programa resulta atractivo par ellos y tienen oportunidades de modernización. Una de ellas reducir la potencia de 160 HP a menos de 100 en una de sus principales cámaras de refrigeración. (3) TRANSPORTES GULLY tiene vocación de transporte de perecederos.

Surge la pregunta por parte del cliente si el programa aceptaría modernización de equipo de refrigeración de cajas de trailers. Cabe destacar la pro-actividad de los promotores estatales de FIRA tanto en la región Sur como Sureste para impulsar el programa. En esta etapa es importante que tengan herramientas para poder identificar oportunidades de ahorro de energía en los procesos de sus clientes, es decir, que identifiquen sus equipos energéticos principales (fluidos energéticos) y evalúen su antigüedad para pre-evaluar el potencial del prospecto. La península de Yucatán tiene un gran potencial en agro-alimentos.